Calendrier de récolte des fruits et légumes en France
S'alimenter, Repas dissociés, Table 1, Table 2, le Jeûne
  Pas de fruits doux avec une protéine
Pas de sucre, miel, avec le pamplemousse
Les melons seuls à un repas de melons! 		Glucide=amidon=amylacé=farineux=sucre lent
Pas d'acide avec ce repas
l=laitue(diverse) petite 		Le nombre correspond au temps de cuisson en cocotte
L= laitues diverse copieuse
Repas de fruits (le matin de préférence)
dissocier fruits doux et fruits acides
Repas Glucidique ( alcalin-base)
(le midi de préférence)
Repas protéique ( acide)
( le soir de préférence ) Une seule protéïne au repas
1 Orange, Pamplemousse l, Feuille de navet, courge jaune (15/20' casserole), Châtaigne Laitue (L), Courgette, Epinards 4', Noisettes
2 Figues fraiches, Pêches, Abricots l, Epinards 4, Chou rouge, Racine de caladion au four L, Chou chinois, Courge jaune 15'/20', Avocat
3 Banane, poir figue, verre de lait caillé l, Feuilles de betteraves, Ketmie, Riz brun L, Epinards 4, Courge verte, Fromage blanc maison
4 Orange, ananas l, Epinards, fèves vertes, Noix de coco L, Bette, Asperges 5, Noisettes
5 Cerise, Abricots, Prunes l, Haricots verts 6, aubergines cuites 3, Igname au four L, Feuilles vertes de moutarde, Haricots verts 6, Avocat
6 Cerises, pêche, brugnon l, Feuilles de navet, Asperges 5, Chataîgnes L, Feuilles de betterave, Pois verts, Fromages blanc maison
7 Pamplemousse, pomme l,Fèves vertes, rutabaga en purée, Patates douces four L, asperges 5, courge jaune , noisettes,
8 Banane, poire, raisin l, Feuilles de navets, céleri branche, artichauts 16 L, Feuilles de navets, petits pois verts 2, avocats
9 Baies avec de la crème l,Chou chinois, Blé vert d'Inde, Riz brun L, courge jaune, brocoli 3, fromage blanc maison
10 Cerise, abricots l, Epinards 4, Beteraves, patates douces au four L, Brocoli 3, Blé d'Inde vert, Noisettes
11 Bananes, raisins secs, Dattes l, Chou frisé, Céleri 5, artichauts 16 L, courges jaunes, chou, graines de tounesol
12 Pomme, Raisins, Dattes, Verre de lait caillé l, Feuills de betterave, chou fleur, Courge Hubbard au four L, Epinards 4, Chou, Fromage blanc maison
13 Kaki l, Bettes poirées 7, Carottes 7, pomme de terre au four L, Ketmie, Epinard 4, Noix du Brésil
14 Pommes, raisins, figues fraîches l,Mâche, courge jaune, artichaut 16 L, Epinard 4, Brocoli 3, Graines de tournesol
15 Figues fraîches, Pommes, Poires l, Chou frisé, fèves vertes, courge de Hubbard au four L, Aubergine cuite, Bettes poirée, Oeuf poché
16 Ananas
 l, Haricots verts 8, Navets 5, Patates au four L, bette poirée, courge jaune, noisettes
17 Poires l, Epinard 4, Navet 5, Artichaud 16 L, Bette poirée, céleri branches, fromage blanc maison
18 Pommes l, Courge verte 4, Chou fleur 3, Ignames au four L, épinads 4, courge jaune, Noix de cajou,
19   l, asperges 5, courge blanche, Ignames au four L, feuilles de betterave, haricots verst 6, noisettes
20   l, chou de Bruxelles, Haricots verts 6, Artichaud 16 L, Fenouil 6, Courge jaune, Fromage blanc maison
21   l, Feuilles de navet, Brocoli 4, Arachides L, Ketmie, Chou rouge, Avocat
22   l, Feuilles de betteraves, Chou-fleur 3, Pomme de terre sucrées 7 L, Bette poirée 7, courge jaune, avocat
23   l, asperges 5, Fenouil 8, Arachides L, Céleri branche, Chou rouge, cotelette d'agneau
24   l, Bettes poirées 7, Pois verts 2, Courges Hubbard L, courge verte, chou frisé 3, fromage pasteurisé
25   l, Mâche, Haricots verts 6, Arachides L, Chou blanc, Epinard 4, Pistaches
26   l, Brocoli 3, Feuilles de betteraves, Pain entier L, Asperges 5, Artichaud 16, Avocat,
27   l, Haricots verts 6, Brocoli, Courge Hubbard L, Feuilles de betterave, Choux de Bruxelles, Graines de sésame
28   l,Mâche, Haricots verts 6, Arachides L, Brocolis 3, Haricots verts 6, Noix de grenoble
29   l, Brocoli 3, Feuilles de betterave, pain entier L Courge jaune, Bette poirée 7, Avocat,
30   l, Haricots verts 6, Brocoli, Courge Hubbard L, Chou frisé, Haricots verts 6, Amandes
31   l, Epinard 4, Haricots verts mangetout, Arachises L, Oignons cuits à la vapeur, Bette poirée, Fromage doux non pasteurisé
32   l, haricots vert mangetout beurre, Chou frisé, Patates douces four L, Aubergine cuite 3, Chou frisé , Avocat
33   l, Epinard 4, Chou, Chataîgnes L, Aubergine cuite 3, Bette poirée 7, Soja fèves germées
34   l, Mâche, Ketmie, Noix de coco L, Courge verte 3, Feuille de navet, Roti de boeuf
35   l, Haricots vert 6, Courge jaune (15 à 20 ' casserole), Igname au four L, Courge jaune, Feuilles de moutarde, pacanes
36   l, Feuille de betterave, Courge jaune, Patate douce L, Asperges 5, Haricots verts 6, Noix de Grenoble
37   l, Bette poirée, Asperge 9, Fèves cuites au four L, Chou rouge, Epinard 4, Fromage blanc maison
38   l, Céleri en branche, Choux de Bruxelles, Patates douce au four L, Haricots vert 6, Céleri branches, Agneau grillé
39   l, Chou frisé, Petits pois verts, Artichaut 16 L, Céleri branche, Feuilles de betterave, Graines de tournesol
40   l, Mâche, Courge jaune 15 à 20 cass, Racine de céladion au four L,Asperge 5, Brocoli 3, Amandes
41   l, Haricots mangetout, Chou, Pomme de terre sucrée L, Choux de Bruxelles, Chou frisé, Noix du Brésil
42   l, Céleri 5,Brocoli 3, Igname au four  
43   l, Epinard 4, Haricots mangetout, Arachide  
44   l, Ketmie, Chou-fleur, racine de caladion cuites à la vapeur  
45   l, Epinards 4, Chou, Chataîgnes  
46   l, Céleri, Courge verte, Carottes  
47   l, Courge jaune, Bette poirée, Pomme de terre au four  
       

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Pommes Mâche, Endives,
Choux de Bruxelles, Pommes de terre 		Scarolle, Fenouil, Poireaux, Noisettes
Cerises, Abricots Chicorée améliorée, Feuilles de radis, Carotte, Fèves vertes cuites Salede verte, Epinards, Chou, Fromage blanc maison
Bananes, Cerises, 1 verre de lait caillé Laitue, Haricots verts, Courgettes, Artichaut Romaine, Brocoli, Asperges, Oeufs
Fraises à la crème sans sucre Salade verte et radis, Chou-fleur, Haricots verts, Riz complet Pissenlit, Courgettes, Feuilles de radi, Cotelettes d'agneau
Brugnon, Abricots, Prunes Pissenlit, Chou vert, Carottes, Topinambours Laitue, Epinards, Amandes
Pêches, Abricots Salade verte, Aubergine cuite, Bette poirée, Pain complet Romaine, Chou, Epinards, Fromage blanc maison
Melon ou pastèque Salade verten Haricots verts, Fèves vertes, Pomme de terre Salade verte avec tomate ?, Poivrons, Courgettes, Noix de cajou ? ou d'acajou ?
       
       

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Pêche, 1 verre de lait caillé Salade verte, Carottes, asperges, Salsifis Salade verte, Epinard, Courgettes, Fromage blanc maison
Melon
 Salade verte, Chou vert, Chou fleur, Pomme de terre Salade verte,Choux de Bruxelles, haricots verts, Oeufs
Raisins, Poire, Figue sèche Salade verte, Feuilles de navets, Poireaux, Riz complet Salade verte, Chou, Courgette, Noix
Poires, 1 verre de lait caillé Salade verte, Brocoli, Haricots verts, Pain complet salade verte, Poireaux, Epinard, Fèves cuites
Raisins doux, banane Salade verte, Courge jaune, Panais, Châtaigne, Salade verte, chou rouge, haricot verts, Amandes
Pamplemousse Salade verte, Carotte, Epinards, Salsifis Salade verte, Carde, Fromage blanc maison
Pommes douces, Dattes Salade verte, Pois frais, Noix de coco Salade verte, Epinards, Oignons cuits, Côtelette d'agneau
Raisins doux, Bananes Salade verte, Haricots verts, Soupe de létumes, Céleri rave Salade verte, Aubergines cuites, Chou, Oeufs